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明好日语 | 筷子也有属于自己的节日了~
来源：明好教育2018-09-20 09:35:57您是第位阅读者
原创： 明好小明 明好小语种
筷子节：在日本，每年的8月4日本土人民在使用筷子前必先说声“领受了”，餐后放下筷子则说
“蒙赐盛馔”，这些充满宗教感情的话语，其实是在感谢我们从山海中采撷的食物的人及天地、大
自然的恩赐。
“蒙赐盛馔”，这些充满宗教感情的话语，其实是在感谢我们从山海中采撷的食物的人及天地、大
自然的恩赐。
随着人们对身边的事物越来越重视。从日本和西方饮食文化的角度比较来看，日本的筷子与西洋的
刀叉既有相同之处又有不同，相同处：这两种都是进餐用具。不同处：这两种所承载的文化大不相
同。筷子，这件小小的餐具，魔力般的印在日本人民的心中。
刀叉既有相同之处又有不同，相同处：这两种都是进餐用具。不同处：这两种所承载的文化大不相
同。筷子，这件小小的餐具，魔力般的印在日本人民的心中。
日本一些学者为了感谢筷子一日三餐辛勤地位人民效劳，建议将每年的8月4日定为“筷子节”。由
于这位学者的倡议，立即得到了人们的热烈响应。从此之后，每当这一天，人们都会载歌载舞的庆
祝这一庄严神圣的节日。从此，日本有了个“筷子节”。每逢此节，家家户户都会热闹一番。以感
谢筷子一日三餐所带来的便利。
于这位学者的倡议，立即得到了人们的热烈响应。从此之后，每当这一天，人们都会载歌载舞的庆
祝这一庄严神圣的节日。从此，日本有了个“筷子节”。每逢此节，家家户户都会热闹一番。以感
谢筷子一日三餐所带来的便利。
在乡下，到了播种、插秧、收货、生日或婚嫁等喜事时，宴席上都要准备一双新的筷子，表示愉悦
之情。在每个时代筷子都在发生转变，平安时代：在宫廷仪式中使用竹筷，在祝贺身体或民间节日
仪式中使用柳筷，在八月十五日赏月的宴会上使用获筷。在众多筷子文化中就能够看出日本人对筷
子的深厚感情，但现在日本孩子开始越来越不认真的使用筷子的方法了。
现今日本人不仅消费筷子的数量大，而且对筷子的要求也高。本世纪八十年代以来，随着饮食业的
发展，一次性筷子的使用量急剧增长。对此，日本有关部门曾估算1987年全国消费的一次性筷子约
205亿双，若折合成木材，相当于41万立方米，可建造和式标准住房2万套。引人注目的是，日本
人对使用一次性筷子的新潮曾提出异议。它不但浪费了大量木材，也污染了环境，其主张是不足称
道的！1984年，一个称作“思考一次性筷子”的群众组织宣告成立，它呼吁人们养成自备筷子用餐
的习惯。该组织的一位负责人指出，人们只有从自带筷子用具这种身边的小事做起，才能逐步增长
爱护环境和节约资源的意识。进入1991年，日本福岗市就决定不再使用“用后即丢”的木筷子。市
长桑原说：“用方便筷子，就像把宝贵的天然资源丢弃一样。”这充分说明日本人重视筷子，从使
用筷子这一角度，探索节约资源和减少环境污染的意识。
发展，一次性筷子的使用量急剧增长。对此，日本有关部门曾估算1987年全国消费的一次性筷子约
205亿双，若折合成木材，相当于41万立方米，可建造和式标准住房2万套。引人注目的是，日本
人对使用一次性筷子的新潮曾提出异议。它不但浪费了大量木材，也污染了环境，其主张是不足称
道的！1984年，一个称作“思考一次性筷子”的群众组织宣告成立，它呼吁人们养成自备筷子用餐
的习惯。该组织的一位负责人指出，人们只有从自带筷子用具这种身边的小事做起，才能逐步增长
爱护环境和节约资源的意识。进入1991年，日本福岗市就决定不再使用“用后即丢”的木筷子。市
长桑原说：“用方便筷子，就像把宝贵的天然资源丢弃一样。”这充分说明日本人重视筷子，从使
用筷子这一角度，探索节约资源和减少环境污染的意识。
在日本餐桌上用筷的十大禁忌
一曰半途筷：把夹住的菜肴又放下，再夹另一种。
二曰游动筷：举筷不定，东挑西拣。
三曰窥筷：手持筷子，东张西望。
四曰碎筷：用嘴或手撕筷头上的菜肴。
五曰刺筷：以筷代叉，插菜进食。
六曰签筷：用筷子当牙签，挑剔牙缝。
七曰泪筷：夹菜途中，筷头上的汤汁，想泪水一样滴个不停。
八曰吮筷：用嘴吮舔筷头上的汤汁。
九曰敲筷：用筷子敲打碗盆或桌面。
十曰点筷：用筷子指点主人、客人或厨师。
在日本不文明用筷是很不受欢迎的哦！
德语、日语、韩语、法语、西班牙语咨询微信：18969078966（微信同号）
一曰半途筷：把夹住的菜肴又放下，再夹另一种。
二曰游动筷：举筷不定，东挑西拣。
三曰窥筷：手持筷子，东张西望。
四曰碎筷：用嘴或手撕筷头上的菜肴。
五曰刺筷：以筷代叉，插菜进食。
六曰签筷：用筷子当牙签，挑剔牙缝。
七曰泪筷：夹菜途中，筷头上的汤汁，想泪水一样滴个不停。
八曰吮筷：用嘴吮舔筷头上的汤汁。
九曰敲筷：用筷子敲打碗盆或桌面。
十曰点筷：用筷子指点主人、客人或厨师。
在日本不文明用筷是很不受欢迎的哦！
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